غذای تایلندی با مرغ و میگو

درست کردن غذای تایلندی

روش پخت غذای تایلندی با مرغ و میگو

پخت مرغ و میگو با گرایش فرنگی از غذاهای مشهور تایلندی هست که می توانید آن را امتحان کنید.

طرز تهیه غذای تایلندی با مرغ و میگو :

مواد لازم برای غذای تایلندی :

طرز تهیه غذای تایلندی با مرغ و میگو :

گرایش ها را در یک کاسه بزرگ قرار دهید و حدود 10 لحظه با آب جوش بپوشانید. بعد از 10 لحظه آبکشی کنید و کنار بگذارید.

سس ماهی، سس گوجه فرنگی، سس ورستر شایر، سس فلفل قرمز و شکر را با هم مخلوط کنید و کنار بگذارید.

مرغ را به مکعب های 1 سانتی برش بدهید. میگوها را پوست بگیرید و رگ روی کمر آن را سوا کنید و درشت خرد کنید. سیر را ریز خرد کنید.

روغن بادام زمینی را در ماهیتابه بزرگ یا ووک گرم کنید. سیر، مرغ، میگو و فلفل قرمز را افزایش کنید. هم بزنید تا میگوها به رنگ صورتی درآیند.

مخلوط سس را افزایش کنید و 3 لحظه دیگر هم بزنید. تخم مرغ زده شده را افزایش کنید و به مدت یک لحظه مرتبا هم بزنید.

گرایش های برنج آبکش شده را افزایش کنید و هم بزنید تا کاملا پوشانده شوند. جوانه لوبیا، پیاز و 1/2 فنجان گشنیز را هم بزنید.

طرز تهیه غذای تایلندی

آن را هم بزنید و یک لحظه بریزید، تا گرم شود. با قاشق روی کاسه بزرگ سرو بریزید. بادام زمینی خرد شده و گشنیز باقی مانده را بپاشید.

روی آن را برش هایی از لیموترش که برای فشردن روی گرایش ها هنگام سرو استفاده می شود، قرار بدهید.

غذای تایلندی با مرغ و میگو